طبخ

الطريقة السرية لتحضير حلقات البصل المقرمشة مثل المحلات لن تتخيلي طعمها الرهيب واللذيذ والمقرمش

الحلقات الذهبية هو الاسم الذي يطلق على حلقات البصل المقرمش، لانها وجبه مميزه جدا وشعبية يتناولها الكثيرون من ضمن وجبات عديدة فهي تعمل أيضا على تزيين شكل السفره تساعد ايضا على تناول البصل المقرمش، أو الحلقات الذهبية بجانب المأكولات الاخرى لذلك اذا كنت ترغبين في تحضير ط حلقات البصل اليوم سوف نساعدك في معرفة الطريقه المميزه والاساسية والاصليه ايضا وهى من خلال هذا المقال

مكونات حلقات البصل المقرمشة

سنقدم لكي المكونات الأساسية لتحضير حلقات البصل المقرمشة من المنزل رهي:

2 عدد بصلة كبيرة الحجم.
ملعقتين من زيت الطعام.
2 كوب وربع من الدقيق.
من ملعقتين من النشا.
ملعقة ونصف من الملح.
ملعقة ونصف من الفلفل الأسود.
رشة بسيطة منها البقسماط.
ربع فنجان من الماء الغازية.
ملعقة من البيكنج باودر.

طريقة عمل حلقات البصل المقرمش

سنقدم الطريقة السرية لتحضير حلقات البصل المقرمش مثل المحلات، و الطريقة هي:

  • يتم تقشير البصل جيدا وتخلص أيضا من جميع القشور التي تتواجد فيها.
  • ثم يتم تقطيعه على شكل حلقات متساوية.
  • نبدأ بفصل الحلقات كل حلقة على جدا، ثم يتم اشعال النار جيدا.
  •  نقوم بتحضير وعاء واسع ونضع في الدقيق مع النشا مع اضافة البيكنج باودر.
  • يخلط المكونات جيدا ونضع باضافة البصل المقرمش في هذه المكونات.
  •  ونقوم باخراجها على كمية من الماء المثلث.
  • ونعيد استرجاع هذه الخطوة مرة ثانية.
  • نبدأ بأدخلها النار مباشرة ونقوم بالتقليب عندما تصبح باللون الذهبي.
  • وسوف نجد الطعم المميز و الرائع، بعد ذلك نضع بإخراجها.
  • يتم تصفيات كميات الزيت التي تتراكم فيها.
  • ونبدأ بتحضير اطباق التقديم وعليها مناديل المطبخ.
  • يتم تناولها بجانب الوجبات الأساسية.
  • كما يمكن أيضا أن تقوم يتناولها كوجه غذائية مميزة.

ملحوظات هامة لنجاح طريقة حلقات البصل المقرمشة مثل المحلات

هناك بعض التكات والملاحظات التي يجب الانتباه لها أثناء تحضير حلقات البصل المقرمش وهي:

  • يفضل استبدال الدقيق ونقوم بإضافة دقيق الحمص.
  • أو يمكن وايضا نقوم باستبدال ونبدا باضافة الفيجيتار حتى تعطيه نكهة مميزة ولا طعم رائع.
  • يفضل ترك البصل في هذه التتبيلة على الاقل دقيقتين قبل القلي مباشرة، حتى تحصل على الطعم المميز وخلالها.

أقوي وصفة لفرد الشعر المجعد الخشن وتزيد نعومته من أول مرة بدون كيراتين

مصدر المقالة : ثقفني

موقع ثقافة ويب

موقع ثقافة ويب يحتوي على مقالات منوعة و هادفة في جميع المجالات, ثقافة صحية, طبخ, جمال و موضة, المجتمع, ثقافة دينية, تقنية, رياضة, أخبار, قصص, ترفيه
زر الذهاب إلى الأعلى