طبخ

انسي كنتاكى التتبيلة السرية للفراخ المقرمشة طعمة احلي من كنتاكى هتعجب عائلتك

التتبيلة السرية للفراخ المقرمشة طعمة احلي من كنتاكى،  دايما تبحث الأمهات على طريقة جديدة ومختلفة لتحضير الدجاج في المنزل وقد يمكنك  تحضير وصفة الدجاج الكنتاكي في المنزل بسهولة وتكون سهلة للغاية، حيث يوجد أكثر من طريقة لتحضير هذه الوصفة ويكمن سر هذه الوصفة في البهارات والتواصل التي يتم إضافتها على الدجاج، ويجب أن تنتبهي إلى طريقة تتبيل الدجاج حتى يكون من الداخل له مذاق جيد ويكون من الخارج مقرمش ولونه ذهبي وفى مقالنا هذا قدمنا لكم كيفية تحضير دجاج كنتاكى .

التتبيلة السرية للفراخ المقرمشة طعمة احلي من كنتاكى

مكونات الدجاج الكنتاكي

  • عشرة قطع من أوراك الدجاج
  • 2 كوب ونصف دقيق
  • ملعقتين صغيرة من البابريكا والملح وفلفل اسمر و ثوم بودر.
  • معلقة صغيرة ريحان وزنجبيل بودر.
  • معلقة جوزة الطيب
  • ثلاث بيضات
  • زيت للقلي

طريقة تحضير الدجاج الكنتاكي

  • اخلطي كل من الدقيقة والبابريكا والملح وفلفل اسود والثوم والريحان والزعتر وجوزة الطيب معًا.
  • اخفقي الثلاث بيضات في وعاء عميق.
  • قومي يغمس الدجاج في البيض ثم في خليط الدقيق بالبهارات.
  • اتركي الدجاج لمدة ربع ساعة في الثلاجة.
  • اخرجي الدجاج من الثلاجة ثم قومي يغمس في البيض ثم في الدقيق.
  • سخني الزيت على النار وقومي بقلي الدجاج حتى تصبح مقرمشة.

طريقة أخرى الدجاج كنتاكي

مكونات الدجاج الكنتاكي

  • كيلو من الدجاج المقطع.
  • كوب كبير من الدقيق
  • ثلاث بيضات
  • معلقة كبيرة من البيكنج بودر
  • معلقة صغيرة من الثوم والبصل البودر و الفلفل الأسمر والملح والكمون والزنجبيل والبابريكا والقرفة.
  • عصير ليمون
  • معلقتين كبار من الخل
  • معلقة زيت ذرة
  • معلقتين حليب

طريقة تحضير الدجاج الكنتاكي

  • يتم تتبيلة الدجاج بكل من عصير الليمون والخل زيت الذرة والحليب ويتم وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • خفق البيض في وعاء.
  • يتم خلط الدقيق بكل من التوابل والبيكنج بودر.
  • عند خروج الدجاج من الثلاجة يتم وضعه في البيض ثم في الدقيق ثم في البيض ثم في الدقيق.
  • يتم دخول الدجاج الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة.
  • يتم قلى الدجاج حتى يأخذ لون ذهبي.

موعد الإجازة المطولة الأولى 1443

مصدر المقالة : ثقفني

موقع ثقافة ويب

موقع ثقافة ويب يحتوي على مقالات منوعة و هادفة في جميع المجالات, ثقافة صحية, طبخ, جمال و موضة, المجتمع, ثقافة دينية, تقنية, رياضة, أخبار, قصص, ترفيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى