طبخ

طريقة تحضير البان كيك

البان كيك من الحلويات السهلة والمفيدة كما يمكن تحضيرة مع انواع كثيرة مثل العسل والموز والكرامل وهى من الاطباق اللذيذة تعرفى على العديد من الوصفة المتنوعة.

المقادير.

  • كوب طحين .
  • معلقة كبيرة سكر .
  • 2 معلقة صفيرة بكنج بودر.
  • ربع معلقة ملح.
  • بيضة واحدة
  • كوب حليب .
  • 2 معلقة زيت نباتى .
  • 2حبة موز.

طريقة التحضير

  • يخلط الطحين مع السكر والبيكنج باودر والملح فى وعاء.
  • ثم قم بخلط الموز والحليب والزيت والبيضة فى وعاء آخر.
  • أضف الطحين لخليط الموز والبيض والحليب والزيت وحركيه جيدا حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعما.
  • احضرى مقلاة غير لاصقة سخنى على نار متوسطة الى عالية قومي بوضع كمية من حوالى ربع كوب من البان كيك واتركيه لعدة دقائق ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وحمرية.
  • تكرر العملية الى نفاذ الكمية قم بإضافة الصوص حسب رغبتك.

طريقة عمل البان كيك بالنوتيلا

المكونات

  • 2 كوب دقيق ابيض.
  • 3 ملاعق من البيكنج باودر.
  • 2 معلقة من السكر البودرة.
  • 2 بيضة.
  • نصف معلقة من الفانيليا.
  • 2 كوب من الزبادى.
  • زيت للقلى.
  • مكسرات.
  • 3ملاعق من النوتيلا.

طريقة النحضير

  • قومي بخلط الدقيق والسكر البودرة والبيكنج بودر فى وعاء .
  • يضاف البيض الى المكونات السابقة مع التقليب جيدا بالمضرب اليدوى.
  • اضف الزبادى والزبدة المذابة مع التقليب بشكل مستمر حتى الحصول على الخليط المطلوب.
  • احضر مقلاة مدهونه بالزيت وقومى بوضع كمية البان كيك ثم اتركية لمدة 3 دقائق مع التقلب حتى تحصل على اللون الذهبي. تكرر العملية الى ان تنتهي الكمية بعد الانتهاء قومي بصب النوتيلا فوقها وبالهناء والشفاء.

البان كيك بالفراولة

المكونات .

  • كوب من لبن الزبادى بنكهة الفراولة .
  • ثلاث ارباع الكوب من الماء .
  • شراب الكيك الساخن.
  • زيدة او زيت بذور العنب حسب الرغبة.
  • بيضة.
  • 200 وخمسون غراما من خليط الكيك الجاهز الساخن.

طريقة التحضير .

  1. اخلط كل من الماء البيض ولبن الزبادى فى وعاء بالمضرب اليدوى بشكل جيد .
  2. ثم نقوم باضافة كيك الشيكولاتة الساخن وتقليبهم حتى تتجانس المواد بشكل جيد.
  3. تسخين القدر على نار متوسطة وقوم باضفة القليل من زيت بذور العنب او الزبدة.
  4. احضر القدر ثم قوم بسكب الكمية وطهيها حتى يظهر على سطحها فقعات.

طريقة عمل الفطائر التركية الهشة

مصدر المقالة : ثقفني

موقع ثقافة ويب

موقع ثقافة ويب يحتوي على مقالات منوعة و هادفة في جميع المجالات, ثقافة صحية, طبخ, جمال و موضة, المجتمع, ثقافة دينية, تقنية, رياضة, أخبار, قصص, ترفيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى