طبخ

طريقة عمل الليمون المخلل في البيت في أسرع وقت والأحتفاظ به لمدة طويلة 

طريقة عمل الليمون المخلل من أكثر الطرق التي يتم البحث عنها من قبل الكثير من ربات المنزل، وذلك لأن الليمون المخلل من أفضل المقبلات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص إلي جانب الكثير من الأطعمة اللذيذة علي السفرة في كثير من البيوت العربية التي تحب المخللات والمقبلات مع مختلف أنواع الطعام، ولذلك سنعرض لكم من خلال هذه المقالة أسهل طرق تخليل الليمون في البيت عبر موقعنا.

طريقة عمل الليمون المخلل

نقدم لكم الآن أسهل طرق عمل الليمون المخلل، وذلك حتى تتمكن ربات المنزل من عمل الليمون المخلل، الذي يعد من أفضل المقبلات والمخللات التي يتم تناولها مع أشهى الأطباق على السفرة للأسرة، وإليكم المكونات المستخدمة في تخليل الليمون، والتي تتمثل في كلا من:

المكونات

  • مقدار كيلو من الليمون كبير الحجم.
  • عدد 6 فصوص ثوم مهروس.
  • عدد 3 قرون كبيرة من الفلفل الحار.
  • ملعقة كبيرة من كلا من الكركم والكمون.
  • مقدار ربع كوب من الملح.
  • عدد 4 أكواب من الماء.
  • مقدار ربع كوب من كلا من الخل الأبيض والزيت.
  • ملعقة صغيرة من السكر الناعم.

طريقة تخليل الليمون في البيت

تتمثل الطريقة المستخدمة في تخليل الليمون في البيت بسهولتها وسرعتها في نفس الوقت، حيث تستطيع ربة المنزل خلال وقت سريع من التخليل فتح الليمون المخلل واستخدامه مع الوجبات، وتتمثل طريقة التخليل في كلا من:

  • نقوم في الخطوة الأولى بغسل مقدار الليمون بالماء جيدا، وذلك للتخلص من الأتربة العالقة به عند شرائه من السوق.
  • ثم نقوم بعد ذلك بإحضار وعاء مناسب به ماء، ونضع به الليمون ونتركه حتى الغليان.
  • بعد الانتهاء من غليان الليمون نضعه في ماء بارد لوقت لا يزيد عن 10 دقائق فقط.
  • نحضر وعاء بلاستيكي ذو غطاء محكم الغلق ونضع به الليمون، وذلك بعد حشو منتصف الليمونة كلا من الثوم المهروس والفلفل الحار.
  • نقلب الليمون في الوعاء مع كلا من الكمون والكركم والسكر ومقدار الملح، مع وضع الماء، ونضع على وش البرطمان مقدار ربع كوب من الزيت.
  • يُترك الليمون في البرطمان ونغلقه جيدا لمدة تتراوح ما بين أسبوع لعشرة أيام علي الأكثر، واستمتعي بألذ مخلل ليمون مع أشهى الأطعمة والمأكولات.

متي الاختبارات النهائية 1443

مصدر المقالة : ثقفني

موقع ثقافة ويب

موقع ثقافة ويب يحتوي على مقالات منوعة و هادفة في جميع المجالات, ثقافة صحية, طبخ, جمال و موضة, المجتمع, ثقافة دينية, تقنية, رياضة, أخبار, قصص, ترفيه
زر الذهاب إلى الأعلى