طبخ

طريقة عمل سمبوسة البطاطس بالجبنة بدون أن تشرب أي نقطة زيت بسرعة فائقة

طريقة عمل سمبوسة البطاطس بالجبنة بدون أن تشرب نقطة زيت من الطرق التي يفضلها الجميع، وذلك بسبب شعور الناس الذين يعانون من الأمراض القلبية وغيرها بالطمأنينة لهذه الطريقة حتى لا يؤثر الزيت على صحتهم، لأن يشتهر الزيت بأخطاره المتعددة التي تؤثر بالسلب على معظم الناس وخاصة الزيت الذي تعدد استخدامه واحترق، وكما تحدثنا كثيراً من قبل عن تعدد نوع الحشوات التي يمكن وضعها بداخلها حيث يمكن عملها باللحمة المفرومة أو الدجاج أو الجبنة أو المكسرات وغيرهم، واليوم سوف نتعرف من خلال هذا الموضوع على مكونات عمل سمبوسة البطاطس بالجبنة وطريقة إعدادها ببساطة فائقة.

مكونات عمل سمبوسة البطاطس بالجبنة

تعد مكونات عمل سمبوسة البطاطس بالجبنة من المكونات البسيطة التي تتوفر في جميع الأماكن والآن سوف نتعرف على هذه المكونات وهي كالتالي:

  • علبة من السمبوسك.
  • كيلو من البطاطس.
  • ٣ ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمي.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من اللبن.
  • ٣ ملاعق كبيرة من الجبنة الموتزاريلا.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
  • ٢ كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات عمل سمبوسة البطاطس بالجبنة

طريقة الإعداد والتحضير

تختلف طريقة عمل السمبوسك من طريقة إلى حيث تختلف في نوعية الحشوة الموجودة بداخلها واليوم سوف نتعرف على طريقة عملها بالبطاطس والجبنة وهي كما يلي:

  1. نضع إناء به ماء على النار ونضع فيه البطاطس حتى يتم سلقها وتصبح ناعمة.
  2. نقوم بهرس البطاطس جيداً ونضيف عليها الفلفل الأسود والملح والثوم المهروس.
  3. ثم اللبن والزبدة والجبنة الكريمي والجبنة الموتزاريلا، ونقلبهم مع بعض حتى تتجانس جميع المكونات.
  4. بعد ذلك نقوم بفرد قطعة من السمبوسك  ونضع بها جزء من الحشوة على الطرف ثم نغلقها على شكل مثلث، ونكرر هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية.
  5. بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت جيداً قبل أن نضع العجين حتى لا تشرب أي نقطة زيت.
  6. ثم نضع العجين ونقلبه على الجانبين حتى يأخذ اللون الذهبي أو يمكن استخدام المقلاة الهوائية.
  7. نخرج السمبوسة من الزيت ونضعها على مناديل المطبخ حتى تمتص أي نقطة زيت موجودة بها.

عروض اكسترا للجوالات والالكترونيات extra بخصم مذهل وأرخص سعر من موقع أكسترا

مصدر المقالة : ثقفني

موقع ثقافة ويب

موقع ثقافة ويب يحتوي على مقالات منوعة و هادفة في جميع المجالات, ثقافة صحية, طبخ, جمال و موضة, المجتمع, ثقافة دينية, تقنية, رياضة, أخبار, قصص, ترفيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى