طبخ

عجينة الكريب crepe اعمليها في دقايق بالخلاط

عجينة الكريب، يعتبر الكريب من أكثر المأكولات التي يفضلها الكثير من الأشخاص بالتحديد الأطفال فيتم تحضير الكريب بأكثر من حشو مختلف ولكن المشكلة تكمن في العجينة فهناك الكثير من السيدات الذي يجهلون طريقة تحضير عجينة الكريب ولكن من خلال مقالنا التالي سيتم التغلب على تلك المشكلة وسنقدم إليكم في السطور الآتية طريقة تحضير عجينة الكريب.

الكريب بجميع الحشوات الحادق والحلو من أفضل الوجبات المحببة لدى الكثير من الصغار والكبار أيضا،  لذا قرر فريق العمل لدى موقعنا ثقفني بأتاحة وجود طريقة عمل الكريب من أول العجين حتى الحشو سواء حشو حلو أو حشو حادق،  وتتنوع الحشوات على حسب ذوق كل فرد،  أو على حسب رغبة كل شخص.

مقادير طريقة تحضير عجينة الكريب:

  • كأس من الدقيق.
  • كأس من اللبن.
  • بيضة.
  • رشة من الملح.
  • فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

طريقة تحضير عجينة الكريب:

يتم تحضير عجينة الكريب من خلال اتباع كلاً من التالي:

  1. الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلاً من الدقيق واللبن ويتم تقليب الخليط جيداً مع بعضه البعض.
  2. القيام بوضع البيضة ثم يتم التقليب لحين أن تختلط المكونات مع بعضها البعض وتتبيل بكلاً من الملح والفلفل الأسود.
  3. يتم فرد العجينة بالمقلاة لحين أن تصبح دائرية ثم يتم تركها لحين أن يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
  4. يتم إزالة المقلاة من على النار ثم يتم تركها جانباً ثم يتم تحضير الحشو.

طريقة تحضير كريب اللحم المفروم:

يتم تحضير كريب اللحم المفروم من خلال إحضار المقادير التالية:

  • كريب.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • بصلة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير كريب اللحم المفروم:

يتم تحضير كريب اللحم المفروم بطريقة سهلة وسريعة كما أنها لا تستغرق وقت على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير كريب اللحم المفروم:

  1. الحصول على إناء ويتم وضع فيه اللحم المفروم مع كمية الزيت.
  2. يتم وضع البصل المفروم مع التقليب جيداً وتلاحظون تغير لون اللحم إلى اللون البني ونضوج البصل.
  3. يتم تتبيل الملح والفلفل الأسود مع تقليب المكونات.
  4. الحصول على قطع الكريب الساخنة ثم يتم فرد اللحم عليها ثم لفها على شكل رول.
  5. الحوصل على صينية مدهونة بالزيت ثم يتم رص الكريب فيها.
  6. يتم وضع الصينية في الفرن وتركه لمدة ربع ساعة لحين أن يتحمر لونها ويتم تقديمها وبالهناء على الجميع.

طريقة تحضير كريب الفراخ:

يتم تحضير كريب الفراخ المقطع بطريقة سهلة وسريعة كما أنها لا تستغرق وقت على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير كريب الدجاج المقطع ويتم تتبيله جيدا من الفلفل وملعقة من القشطة، والملح وتوابل دجاج:

  • الحصول على إناء ويتم وضع فيه الدجاج المقطع مع كمية الزيت.
  • يتم وضع البصل المفروم مع التقليب جيداً وتلاحظون تغير لون الدجاج.
  • يتم تتبيل الملح والفلفل الأسود مع تقليب المكونات.
  • الحصول على قطع الكريب الساخنة ثم يتم فرد الدجاج عليها ثم لفها على شكل رول.
  • الحوصل على صينية مدهونة بالزيت ثم يتم رص الكريب فيها.
  • يتم وضع الصينية في الفرن وتركه لمدة ربع ساعة لحين أن يتحمر لونها ويتم تقديمها وبالهناء على الجميع.

اكتب اسمك على صور صباح الخير لتحية أصدقائك وأحبابك صباحاً

مصدر المقالة : ثقفني

موقع ثقافة ويب

موقع ثقافة ويب يحتوي على مقالات منوعة و هادفة في جميع المجالات, ثقافة صحية, طبخ, جمال و موضة, المجتمع, ثقافة دينية, تقنية, رياضة, أخبار, قصص, ترفيه
زر الذهاب إلى الأعلى