ثقافة منوعة ويب

كرات الدجاج بصوص الجبن ام وليد

كرات الدجاج بصوص الجبن ام وليد
كرات الدجاج بصوص الجبن ام وليد

: كرات الدجاج بصوص الجبن ام وليد مقادير

  • صدر دجاج
  • بصل مفروم
  • 2 م ك شابلور
  • بيضة
  • جبن طري
  • معدنوس
  • توابل
  • ملح

: طريقة التحضير

  1. ننزع اللحم من صدر الدجاج و نطحنه، و نقلي جيدا العظم في قليل من الزيت مع بصلة مفرومة و الفلفل الاسود و المعدنوس و قليل من الملح، بعد ذلك نمرق بالماء الساخن و نغطيه و نتركه حتى يطيب
  2. نخلط جيدا الدجاج المفروم مع المعدنوس و بيضة و الشابلور و الملح و الفلفل الاسود، ثم نبلل اليدين و نشكل الخليط كرات ثم نضعهم في المرق و نتركهم يطيبوا، ثم ننزع العظم من المرق و ننزع منه اللحم
  3. نضيف الجبن طري في المرق و نتركهم على نار قليلة حتى يذوب، ثم نضيف الدجاج المفتت

طاجين الجلبانة ام وليد

وصفة صيفية لام وليد

الدجاج محمر ام وليد

موقع ثقافة ويب

موقع ثقافة ويب يحتوي على مقالات منوعة و هادفة في جميع المجالات, ثقافة صحية, طبخ, جمال و موضة, المجتمع, ثقافة دينية, تقنية, رياضة, أخبار, قصص, ترفيه
زر الذهاب إلى الأعلى