كيفية تحضير زلابية المخارق أم وليد

الوصفة المكتوبة زلابية المخارق أم وليد :

نخلط كأس سميد رطب + كأس فرينة + مغرف صغيرة معمرة خميرة الخبز نخلط و نزيد الملح نخلط و نزيد نصف كاس زيت و نبسس مليح العجينة و نزيد الماء دافىء حتى تتلم العجينة نبقى نزيد الماء بالشوية و نعجنها في نفس الوقت حتى نتحصل على عجينة طرية حوالي 2د مبعد نغطيها و نخليها تخمر لمدة 30 د مبعد نحكم كمية من العجينة و نشكل حربوش صغير مبعد نضغط عليه و ندير 5 ثقب في الوسط بواسطة الجهة السفلى لمغرف الخشب و نكمل كامل العجينة بنفس الطريقة يجيو حوالي 12 حبة مبعد نزيد نغطيهم و نخليهم يرتاحو لمدة 15د مبعد قبل ما نقليهم نعاود نفتح الثقب بالاصيع و نقليهم في زيت سخونة و نقلبهم كل مرة حتى يحمارو مليح على الجهتين و ياخذوا لون ذهبي غامق و نحيهم و نحطهم مباشرة في عسل ثقيل و بارد بدون أي إضافات نعسلهم مليح نخليهم شوية في العسل جوالي 10د مبعد نحيهم و نقدمهم.

الوصفة المصورة :

شاهدي أيضا : شهيوات ام وليد | وصفة زلابية البنان – ام وليد

شاهدي أيضا : كيفية تحضير قلب اللوز | شهيوات أم وليد قلب اللوز

شاهدي أيضا : وصفة سوفلي أم وليد 2021

شاهدي أيضا : حلوة الطبقات بالمربى – أم وليد 2021

شاهدي أيضا : بطاطا كوشة أم وليد

شاهدي أيضا : وصفة بتي بان أوليد | oum walid petit pain

شاهدي أيضا : كيفية صنع بوراك رمضان – وصفة البوراك

شاهدي أيضا : كيفية صنع ديول في المنزل – ام وليد ديول

شاهدي أيضا : كيفية تحضير زلابية المخارق أم وليد

شاهدي أيضا : طريقة تحضير الزلابية – زلابية أم وليد