موقع ثقافة ويب دائما مع الافكار البسيطة, مملحات فارغين من الداخل بعجينة خفيفة و فيها همشاشة بلا خميرة لأم وليد وصفة مملحات أم وليد الجديدة 2021
مملحات أم وليد 2021 الوصفة المصورة
مملحات أم وليد 2021 الوصفة المكتوبة
- نخلط 3 كيسان فرينة+ مغرف صغيرة سكر و ملخ و مغرف كبيرة خل
- نخلط و نزيد مغرف صغيرة معمرة زبدة نبسس مليح العجينة و نبدا
- نزيد الماء عادي حتى نتحصل على عجينة تتلصق شوية ندلكها حتى
- تولي طرية 2د مبعد نحطها في كيس بلاستيكي و نخليها ترتاح 10د
- مبعد تبلل اليدين بالزيت و نشكل حربوش و نقسمها على اثنان
- نكورهم و نحطهم في سنيوة مدهونة بالزيت نزيد ندهنهم و تغطيهم
- نخليهم يريحو 10د الوقت لي نوجدوا الحشوء في مقلة نحط شوية
- زيت و نقلي حبة بصل مقطعة رقيقة كي تذبال مليح نزيد كمية انتاع
- صدر دجاج مقطع اطراف صغار نقليهم مليح نزيد ملح فلفل اسود و
- معدنوس نخلط و نخليهم يتقلاو حتان يطيب الجاج نزيد جبن
- مبشور نخلط و نطفي. مبعد ندهن طاولة العمل بالزيت و نحل الكرة
- الاولى رقيقة بشكل دائري مبعد ندهنها بزيدة التوريق ذائبة او زبدة
- لي تتباع مغلفة في الورق مبعد نلويها من الجوانب نزيد ندهنها
- مبعد نزيد نلويها من الجوانب المعاكسة و ندهنها نطويها كيماً
- المسمن نتحصل على مربع نحطو في السنيوة المدهونة بالزيت و
- نزيد نفس الشيء للكرة الثانية و نخليهم يريحو على الاقل 10د مبعد
- ندهن المربع الاول بالزيت و نحلو بالحلال يكوّن كبير و رقيق و
- نقسمو الى 9 مربعات و نحشيهم كامل بالحشو و نلويهم نغلق
- عليهم و نضغط على الجوانب بالشوكة و نحطهم في سنيوة بها ورق
- الطهي و ندهنهم بصفار بيضة مخلط مع شوية حليب و نرشهم
- بالحبة السوداء او جلجلان و ندخلهم الفرن سخون على درجة 190*
- كي يطيبو مليح و يتحمرو نخرجهم. تتحصل على 18 خبة
