وصفة شيش طاووق – كباب دجاج

شيش طاووق كباب دجاج. هذه الوصفة الأساسية تتضمن ماء مالح وتعليمات طبخ للدجاج فقط. يمكنك إضافة الخضار إلى السيخ حسب الرغبة. أقترح عليكم البصل والفلفل الأخضر والفطر.

مكونات وصفة الشيش طاووق ( كباب دجاج )

• 2 رطل صدر دجاج مكعبات
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 فص ثوم مفروم ناعماً
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف

طريقة تحضير شيش طاووق

1. في وعاء متوسط ، اخلطي جميع المكونات.
2. اتركي الدجاج ينقع لمدة 2 إلى 24 ساعة ، مغطى بالثلاجة.
3. ضعي الدجاج على الأسياخ (حوالي 5 قطع في كل منهما).
4. اشويها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج. تذكر أن تقلب الأسياخ أثناء الطهي.
5. قدمي شيش طاووق مع فراش من الأرز والخبز والسلطة.!