ثقافة منوعة ويب
وصفة صيفية لام وليد

: وصفة صيفية لام وليد
بصل
طماطم
لحم مفروم
بطاطا مقلية
بيض

: طريقة التحضير
- نقلي جيدا البصل في قليل من الزيت ثم نضيف الطماطم مبشورة و الفلفل الاسود و الملح و نغطيهم و نتركهم على نار قليلة حتى يتقلاو جيدا
- نخلط جيدا اللحم المفروم مع بصلة مبشورة و المعدنوس و بيضة و الفلفل الاسود و الملح و الشابلور ثم نشكله كرات، ثم نضيف قليل من الماء الى الصوص و نضع الكرات و نغطيهم، و بعد 10 دقائق نقلبهم و نتركهم يطيبوا
- نضيف البطاطا المقلية و نتركها تتشرب قليلا ثم نصيف البيض و نغطيهم ونتركهم على نار قليلة جدا حتى يطيب البيض، في الاخير نضيف المعدنوس و نطفئ النار
بالصحة و الهنا